Horváth Gábor 14 évesen, 1973-ban került a Videotonba, ahol a serdülő csapatból indulva jutott el a nagycsapatig. Az első osztályban 1979-ben mutatkozott be. Tizenkét éven keresztül erősítette a Vidi gárdáját, 317 NB-I-es mérkőzésen szerepelt piros-kék mezben. Ezzel az örökranglistán - Végh Tibor és Kovács József mögött - a 3. helyet mondhatja magáénak. Válogatottság terén az ifjúsági utánpótlás, illetve a B csapatig jutott. Legszebb és legemlékezetesebb sikereit az 1984-85-ös UEFA kupa sorozatban érte el. Aktív labdarúgói pályafutását 1991-ben fejezte be, de egészen 41 éves koráig futballozott alacsonyabb osztályú és megyei csapatoknál, illetve Ausztriában. 1992 és 1998 között technikai vezetőként dolgozott szeretett klubjánál, majd a Gázszer FC-ben folytatta technikai igazgatóként egészen a klub 2000-ben történt megszűnéséig. Ezt követően több megyei csapatnál is megfordult, gyerekek és felnőttek edzőjeként egyaránt, legutóbb az iszkaszentgyörgyi csapatnál tevékenykedett. Az FC Fehérvárhoz 2008-ban került vissza, mint sportigazgató asszisztens.